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Recette de bowl cake banane chocolat

Healthy à souhait et super simple à réaliser, le bowlcake est la recette fitness idéale du petit déjeuner. Laissez-vous tenter par cette recette de bowlcake à la noix de coco.

Bowlcake signifie littéralement un « bol gâteau ». L’idée : mettre les ingrédients dans un bol, passer le tout au micro-ondes, et voilà un beau gâteau !

Les ingrédients :

  • 30 gr de flocons d’avoine
  • 3 cs de lait végétal
  • une banane bien mure
  • Un œuf
  • Des pépites de chocolat
  • De la levure

Utilisez un grand bol (celui que vous utilisez pour le petit déjeuner), et écrasez votre banane à la fourchette. L’idéale c’est qu’elle soit bien mure pour pouvoir aisément la rendre en purée. Ajoutez ensuite le lait. Incorporez les flocons d’avoine, l’œuf, les pépites de chocolat et la levure. Mélangez le tout.

Mettez ensuite le bol au micro ondes pendant 3 à 4 minutes.  Dès que c’est cuit, démoulez le dans une assiette.  Agrémentez ensuite des fruits ou oléagineux si vous souhaitez (amande, noix) autour du bowlcake, et saupoudrez de noix de coco si vous aimez.